Articolo sulla Via Francigena scritto per PiazzaMinerva.it
Le risorse da promuovere e valorizzare: la via Francigena nella Bassa Pavese
Scritto da Massimiliano Scala
sabato 24 gennaio 2009
Dopo l’ubriacatura delle vacanze all’insegna del tutto incluso nelle località di grande fama che hanno visto negli anni ‘80 e ‘90 la sua maggiore espressione, molti guardano con interesse ad un turismo sostenibile, lento, riflessivo e culturale. Il modo di fare turismo appare in qualche modo legato anche alle abitudini alimentari: quelli sono stati gli anni del fast food, che hanno lasciato un po’ di spazio, verso la fine degli anni ’90, allo slow food, mangiare e gustare lentamente, grazie ad una probabile presa di coscienza della società che cominciava a capire che correre per 365 giorni all’anno non era così conveniente. (continua…)
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gennaio 26, 2009
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Posted by massimiliano scala
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